ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్‌టాప్ FAQ

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ మరియు ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌ల మధ్య తేడా ఏమిటని మీరు అబ్బురపడి ఉండవచ్చు….రెండు ఎంపికలు కొంతకాలంగా ఉన్నాయి, కాబట్టి ఏదైనా గందరగోళాన్ని క్లియర్ చేయడంలో సహాయపడటానికి, ఇన్‌ఫ్రారెడ్ హాట్ ప్లేట్ vs ఇండక్షన్ హాట్ ప్లేట్ మరియు రెండు వంట పద్ధతులు ఎలా పని చేస్తాయో పరిశీలించి, చర్చిద్దాం.ఇన్‌ఫ్రారెడ్ హీట్‌ని ఎంచుకోవడం మరియు ఉపయోగించడం ఎందుకు మంచి మరియు తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన ఎంపిక అని మేము చర్చిస్తాము.మరియు మేము ఇన్ఫ్రారెడ్ వంట యొక్క ప్రయోజనాలను చర్చిస్తాము.అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన బెంచ్‌టాప్ ఇన్‌ఫ్రారెడ్ ఓవెన్‌లను చూడాలనుకుంటున్నారా?

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ వంట అనేది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని వండడానికి మరియు పోషకాలను నిలుపుకోవడానికి ఒక ప్రయోజనకరమైన మార్గం.

మెజారిటీ ఆహారాన్ని వేగంగా ఉడికించాలి- సాంప్రదాయ పద్ధతుల కంటే 3 రెట్లు వేగంగా

వేడిని ఉత్పత్తి చేయదు మరియు మీ వంటగదిని చల్లగా ఉంచుతుంది

మీ ఆహారాన్ని చాలా సమానంగా ఉడికించాలి, వేడి లేదా చల్లని మచ్చలు కాదు

ఆహారంలో అధిక తేమను నిలుపుకుంటుంది

కుక్కర్లు అత్యంత పోర్టబుల్ - బెంచ్‌టాప్ కుక్కర్లు, టోస్టర్ ఓవెన్‌లు మరియు సిరామిక్ కుక్‌టాప్‌లు సరైనవి

వంటశాలలు, RVలు, పడవ, వసతి గదులు, క్యాంపింగ్

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ BBQలు ఉపయోగించడానికి చాలా తక్కువ గజిబిజిగా ఉంటాయి మరియు అమలు చేయడానికి చౌకగా ఉంటాయి

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్‌టాప్‌లు క్వార్ట్జ్ ఇన్‌ఫ్రారెడ్ హీటింగ్ ల్యాంప్స్ నుండి తుప్పు-రక్షిత మెటల్ డిష్‌లో తయారు చేయబడతాయి.దీపాలు సాధారణంగా ప్రకాశవంతమైన వేడిని కూడా విడుదల చేయడానికి రేడియంట్ కాయిల్స్‌తో చుట్టబడి ఉంటాయి.ఈ రేడియంట్ హీట్ డైరెక్ట్ ఇన్‌ఫ్రారెడ్ హీట్‌ను కుండకు బదిలీ చేస్తుంది.ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్‌టాప్‌లు ఘన విద్యుత్ కాయిల్స్ కంటే 3 రెట్లు ఎక్కువ సామర్థ్యంతో అధిక శక్తి సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని మీరు కనుగొంటారు.ఇండక్షన్ కుక్కర్‌ల కంటే ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్కర్‌ల ప్రయోజనం: ఏ రకమైన కుండలు మరియు ప్యాన్‌లనైనా ఉపయోగించవచ్చు.ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌లతో, మీకు ప్రత్యేక వంటసామాను అవసరం.

బిల్ బెస్ట్ 1960వ దశకం ప్రారంభంలో గ్యాస్‌తో నడిచే మొదటి ఇన్‌ఫ్రారెడ్ బర్నర్‌ను కనుగొన్నాడు.బిల్ థర్మల్ ఇంజనీరింగ్ కార్పొరేషన్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు అతని ఇన్‌ఫ్రారెడ్ బర్నర్‌కు పేటెంట్ పొందాడు.ఇది మొదట ఫ్యాక్టరీలు మరియు పరిశ్రమలలో టైర్ తయారీ ప్లాంట్లు మరియు వాహన పెయింట్‌ను వేగంగా ఆరబెట్టడానికి ఉపయోగించే పెద్ద ఓవెన్‌లలో ఉపయోగించబడింది.

1980ల నాటికి, సిరామిక్ ఇన్‌ఫ్రారెడ్ గ్రిల్‌ను బిల్ బెస్ట్ కనుగొన్నారు.అతను తన సిరామిక్ ఇన్‌ఫ్రారెడ్ బర్నర్ ఆవిష్కరణను అతను తయారు చేసిన బార్బెక్యూ గ్రేట్‌కు జోడించినప్పుడు, అతను ఇన్‌ఫ్రారెడ్ హీట్ వండిన ఆహారాన్ని వేగంగా కనుగొన్నాడు మరియు అధిక తేమ స్థాయిలను నిలుపుకున్నాడు.

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ హీట్ ఎప్పుడూ ఉంటుంది.ఇన్‌ఫ్రారెడ్ ఓవెన్‌లు వాటి హీటింగ్ అసెంబ్లీలో కోర్‌లో ఉన్న ఫార్ ఇన్‌ఫ్రారెడ్ హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్ నుండి వాటి పేరును పొందాయి.ఈ మూలకాలు వేడి రేడియంట్ హీట్‌ను సృష్టిస్తాయి, ఇది ఆహారానికి బదిలీ చేస్తుంది.

ఇప్పుడు మీ సాధారణ బొగ్గు లేదా గ్యాస్‌తో నడిచే గ్రిల్‌లో, గ్రిల్ బొగ్గు లేదా గ్యాస్‌ను కాల్చడం ద్వారా వేడి చేయబడుతుంది, అది గాలిని ఉపయోగించి ఆహారాన్ని వేడి చేస్తుంది.ఇన్ఫ్రారెడ్ గ్రిల్స్ భిన్నంగా పని చేస్తాయి.వారు ఉపరితలాన్ని వేడి చేయడానికి ఎలక్ట్రిక్ లేదా గ్యాస్ ఎలిమెంట్స్‌ని ఉపయోగిస్తారు, అది ఇన్‌ఫ్రారెడ్ తరంగాలను నేరుగా ప్లేట్, బౌల్ లేదా గ్రిల్‌పై ఉన్న ఆహారంపైకి విడుదల చేస్తుంది.

 ఇండక్షన్ వంట అనేది ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి సాపేక్షంగా కొత్త పద్ధతి.ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌లు కుండను వేడి చేయడానికి థర్మల్ కండక్షన్‌కు విరుద్ధంగా విద్యుదయస్కాంతాలను ఉపయోగిస్తాయి.ఈ కుక్‌టాప్‌లు వేడిని బదిలీ చేయడానికి ఎలాంటి హీటింగ్ ఎలిమెంట్‌లను ఉపయోగించవు కానీ గాజు కుక్‌టాప్ ఉపరితలం క్రింద ఉన్న విద్యుదయస్కాంత క్షేత్రంతో పాత్రను నేరుగా వేడి చేస్తాయి.విద్యుదయస్కాంత క్షేత్రం విద్యుత్తును నేరుగా మాగ్నెటిక్ వంటసామానుకు బదిలీ చేస్తుంది, దీని వలన అది వేడెక్కుతుంది– ఇది మీ కుండ లేదా పాన్ కావచ్చు.

తక్షణ ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణతో అధిక ఉష్ణోగ్రతలను చాలా వేగంగా పొందడం దీని ప్రయోజనం.ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌లు వినియోగదారుకు అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి.వీటిలో ఒకటి కుక్‌టాప్ వేడిగా ఉండదు, వంటగదిలో కాలిన గాయాలను తగ్గిస్తుంది.

ఇండక్షన్ కుక్కర్లు ఒక వంట పాత్ర క్రింద ఉంచబడిన రాగి తీగలతో తయారు చేయబడతాయి మరియు తరువాత వైర్ గుండా ప్రత్యామ్నాయ అయస్కాంత విద్యుత్ ప్రవహిస్తుంది.ఆల్టర్నేటింగ్ కరెంట్ అంటే కేవలం దిశను తిప్పికొట్టేది అని అర్థం.ఈ కరెంట్ హెచ్చుతగ్గుల అయస్కాంత క్షేత్రాన్ని సృష్టిస్తుంది, ఇది పరోక్షంగా వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

మీరు నిజంగా మీ చేతిని గాజు పైన ఉంచవచ్చు మరియు మీకు ఏమీ అనిపించదు.ఇటీవల వంట కోసం ఉపయోగించిన దానిని మీ చేతిని ఎప్పుడూ ఉంచవద్దు ఎందుకంటే అది వేడిగా ఉంటుంది!

ఇండక్షన్ కుక్కర్‌లకు సరిపోయే వంటసామాను కాస్ట్ ఇనుము లేదా స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ వంటి ఫెర్రో అయస్కాంత లోహాల నుండి తయారు చేస్తారు.మీరు ఫెర్రో మాగ్నెటిక్ డిస్క్‌ను ఉపయోగించడాన్ని అందించడం ద్వారా, రాగి, గాజు, అల్యూమినియం మరియు నాన్ మాగ్నెటిక్, స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌లను ఉపయోగించవచ్చు.

విద్యుత్ వినియోగం విషయానికి వస్తే ప్రజలు తరచుగా "ఇన్‌ఫ్రారెడ్ హాట్ ప్లేట్ vs ఇండక్షన్" అనే ప్రశ్న అడుగుతారు.ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్కర్లు ఇతర రకాల కుక్కర్లు లేదా గ్రిల్స్ కంటే 1/3 తక్కువ శక్తిని ఉపయోగిస్తాయి.ఇన్‌ఫ్రారెడ్ బర్నర్‌లు చాలా వేగంగా వేడెక్కుతాయి, మీ సాధారణ గ్రిల్ లేదా కుక్కర్ కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.కొన్ని ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్కర్‌లు 30 సెకన్లలో 980 డిగ్రీల సెల్సియస్‌ని చేరుకోగలవు మరియు మీ మాంసాన్ని రెండు నిమిషాల్లో వంట పూర్తి చేయగలవు.అది అత్యంత వేగవంతమైనది.

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్కర్లు మరియు BBQ గ్రిల్స్ శుభ్రం చేయడం చాలా సులభం.మీరు చివరిసారిగా బర్నర్ గ్రిల్ లేదా బొగ్గు గ్రిల్‌ని ఉపయోగించినప్పటి నుండి అన్ని గందరగోళాల గురించి ఆలోచించండి….శుభ్రం చేయాల్సిన అన్ని స్ప్లాటర్లు….ఇన్‌ఫ్రారెడ్ BBQలోని సిరామిక్ పూతతో కూడిన మూలకాలను తుడిచివేయాలి మరియు బెంచ్‌టాప్ కుక్కర్ యొక్క గిన్నె డిష్‌వాషర్‌లోకి వెళుతుంది.

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ వంట చేయడం వల్ల వంట ఉపరితలం అంతటా వేడి సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది.ప్రకాశవంతమైన వేడి మీ ఆహారాన్ని సమానంగా చొచ్చుకుపోతుంది మరియు తేమ శాతం ఎక్కువగా ఉండేలా చేస్తుంది.

తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్కర్లు చాలా వేగంగా వేడెక్కుతాయి.మీరు ఆహారాన్ని నిశితంగా పరిశీలించి, అవసరమైనప్పుడు వేడిని తగ్గించాలని మేము సూచిస్తున్నాము.మీరు వివిధ ఉష్ణోగ్రత సెట్టింగ్‌లతో ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్కర్‌ని ఎంచుకోవాలి.

పర్యావరణానికి మంచిది

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్కర్లు మరియు గ్రిల్స్ మీ ఎలక్ట్రిక్, గ్యాస్ లేదా బొగ్గు గ్రిల్ కంటే 30 శాతం తక్కువ ఇంధనాన్ని ఉపయోగిస్తాయి.ఇది మీ డబ్బును ఆదా చేస్తుంది మరియు పర్యావరణానికి సహాయపడుతుంది.ఇక్కడ ఏ 5 ఇన్‌ఫ్రారెడ్ గ్రిల్స్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయో తెలుసుకోండి

మీ సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ గ్రిల్స్ వేగంగా వేడెక్కడం వల్ల, అవి వంటను వేగవంతం చేస్తాయి.మీరు బార్బెక్యూ గ్రిల్ చేయవచ్చు, మాంసం కాల్చవచ్చు, భోజనం వండుకోవచ్చు మరియు సాధారణ కుక్కర్ కంటే దాదాపు 3 రెట్లు వేగంగా మీకు కావలసిన ప్రతిదాన్ని చేయవచ్చు.

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్కర్లు ఎంత వేగంగా ఉంటాయి?

 ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్కర్లు 30 సెకన్లలో 800 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు చేరుకోగలవు.అవి ఎంత వేగంగా ఉంటాయి.మోడల్ మరియు కోర్సు యొక్క రకాన్ని బట్టి, మీరు కొన్ని నెమ్మదిగా మోడల్‌లను పొందవచ్చు.ఇన్‌ఫ్రారెడ్‌తో ఉష్ణాన్ని బదిలీ చేసే మొత్తం పాయింట్ వేగం వల్లనే అని గమనించండి.

గ్యాస్ బర్నర్‌లు మరియు బొగ్గు కుక్కర్‌లు మీ వంట పాత్రకు వేడిని అందించడం అవసరం మరియు ఉష్ణోగ్రత పెరగడానికి ముందు పాత్ర వేడిగా ఉండే వరకు వేచి ఉండాలి. ఇన్‌ఫ్రారెడ్ ఉపరితలాలు మీ వంట పాత్రలకు వీలైనంత వేగంగా వేడిని అందిస్తాయి మరియు ఇప్పటికీ మీ ఆహారాన్ని దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి.కేవలం 10 నిమిషాల్లో బార్బెక్యూ వండడాన్ని ఊహించుకోండి మరియు ఎప్పటిలాగే రుచికరంగా ఉంటుంది.మీరు బొగ్గు గ్రిల్స్‌ను కూడా చూడాలనుకోవచ్చు

మేము చెప్పినట్లుగా మీకు ప్రత్యేక వంటసామాను అవసరం లేదు.సాధారణ కుక్కర్‌ల మాదిరిగానే మీరు టన్నుల కొద్దీ ఉపకరణాలను పొందవచ్చు, అవి మీకు అవసరమైనవి కావచ్చు..... మీ కుక్కర్‌కు ప్రత్యేకమైన మందపాటి గాజు గిన్నెలు వంటివి.

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ వంట మరియు ఇండక్షన్ వంట రెండూ వంటలో గొప్ప పద్ధతులు.ఇన్‌ఫ్రారెడ్ అయితే మీ ఆహారాన్ని బూడిద లేదా పొగతో కాల్చకుండా మీ ఆహారం వేగంగా వండడం వల్ల మరిన్ని ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కుక్కర్లు పర్యావరణానికి కూడా గొప్పవి - వేడిని ఉత్పత్తి చేయడానికి తక్కువ శిలాజ ఇంధనాన్ని ఉపయోగించడంలో మాకు సహాయపడతాయి.